Planificación y control de la producción animal sostenible

BUSCAR

Diploma internacional en Planificación y control de la producción animal sostenible

Planificación y control de la producción animal sostenible CIESI ORG EIRL

 

 

 

La dinámica agropecuaria es reconocida por las complejas dimensiones que surgen naturalmente de forma subyacente en la estructura del sistema productivo, esto debido a la constante evolución operativa que se requiere para dar respuesta a la demanda de sus productos en el mercado, lo cual ha favorecido el incremento de granjas eficientes y sostenibles; por lo tanto, comprender las interacciones del agroecosistema es fundamental para el diseño e implementación de ajustes que concluyan en mejores estrategias de control. A medida que los desafíos de desarrollo se vuelven más complejos para el sector rural en América Latina, los sistemas pecuarios deben ser más respetuosos con el ambiente, económicamente rentables, socialmente aceptables y biológicamente eficientes. En el año 2015, la Organización de las Naciones Unidas promulgó la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible, donde se establece una visión transformadora a favor del crecimiento económico basado en objetivos pragmáticos dirigidos a la erradicación de la pobreza, igualdad de género, trabajo decente para todos, producción responsable y acciones frente al cambio climático como garantía de recursos para las futuras generaciones. El consumo creciente de proteína animal ha obligado al sector agroalimentario a ofrecer alimentos de calidad para atacar el hambre en el mundo, por lo que la granja debe generar un plan y estrategias de control según la naturaleza del sistema. La construcción de índices a partir de indicadores de control, permiten el diagnóstico constante de cada actividad generadora de productos en la granja, permitiendo caracterizar el concepto de sostenibilidad a nivel primario, por esta razón, es necesario manejar protocolos metodológicos que permitan monitorear con disciplina la dinámica del sistema agropecuario, de manera que sea posible realizar los ajustes prácticos en el momento indicado. Para lograr este propósito, es necesario contar con científicos agrícolas capaces de precisar las preguntas de investigación más adecuadas para dar solución a la problemática de sostenibilidad que enfrenta la ganadería actualmente; este abordaje es posible mediante la implementación de diversos métodos y metodologías que bien pueden ajustarse a los principios conceptuales del método científico hipotético-deductivo, sin dejar a un lado el conocimiento empírico-observacional que ofrece el propio productor con sus experiencias y reportes bibliográficos, ambos aportes, enriquecen significativamente las matrices de datos que pueden generarse durante evaluaciones de sostenibilidad, debido a que, para determinar cuán sostenible es una granja, se requiere la construcción de índices cuantitativos sencillos mediante el uso de indicadores control, como una metodología que engloba los fundamentos teóricos de la complejidad, teoría general de sistemas y visión holística, considerada la opción de análisis más acertada para determinar el nivel de sostenibilidad en un sistema agropecuario, por tanto, resulta válido considerar diferentes enfoques filosóficos que no resulten delimitadores, sino que permita conciliar filosofía, metodología y el problema de investigación.

 

 

Fechas

Objetivos del programa

  • Desarrollar un enfoque estratégico que beneficie positivamente los indicadores de eficiencia, eficacia y sostenibilidad en empresas pecuarias de acuerdo a los principios establecidos para la planificación y control del proceso productivo.
  • Desarrollar métodos, técnicas y procedimientos basados en la teoría general de sistemas para la interpretación y análisis de índices e indicadores productivos asociados a la eficiencia técnica, biológica y económica en sistemas pecuarios.
  • Determinar los elementos impulsadores del entorno y de la organización para diseñar y administrar de manera efectiva una planificación y control sostenible.
  • Evaluar el proceso de integración e implementación del sistema de planificación y control en diferentes sistemas de producción animal.
  • Diseñar un plan integral para el abordaje de problemas operativos en sistemas de producción animal mediante el estudio de casos reportados en la literatura especializada.
  •  

Metodología virtual

La metodología es un proceso de enseñanza-aprendizaje significativo a través de nuestro Campus Virtual. Este entorno virtual permite el desarrollo de programas de formación y capacitación virtual en un ambiente autónomo, flexible, intuitivo, amigable y adaptable a distintos dispositivos: ordenadores de escritorio, tablets y móviles para su correcta visualización (Resposive design); disponible las 24 horas del día con conexión a internet sin límites de tiempo, espacio, lugar (Ubicuidad); posibilidad de descargar los materiales con la finalidad de disponer de éstos fuera de línea. Este modelo y característica de la plataforma permite a los participantes la transmisión de conocimientos y compartir experiencias con el resto de la comunidad virtual a través de las distintas herramientas de comunicación, contenidos, evaluaciones, autoevaluaciones, foros, casos de estudios, etc., acompañamiento y retroalimentación del tutor que faciliten el proceso de enseñanza-aprendizaje con la finalidad que el participante adquiera las competencias y habilidades necesarias para cumplir los objetivos del programa.

 

Estructura curricular

Módulo cero
Introducción a la plataforma virtual

Módulo I: 
Introducción a la planificación y control de los sistemas de producción animal.

Módulo II: 
Descripción, caracterización y contextualización de la sostenibilidad en los sistemas de producción animal.

Módulo III: 
Principios básicos de pronóstico. Introducción al modelado y simulación.

Módulo IV: 
Planificación de operaciones: métodos y uso eficiente de recursos.

Módulo V: 
Aplicabilidad de registros, índices e indicadores de control.

Módulo VI: 
Planificación de requerimientos y negociación.

Módulo VII: 
Planificación detallada de la capacidad.

Módulo VIII: 
Control de la actividad productiva: eficiencia biológica.

Módulo IX: 
Método científico, auditorías y sistemas de gestión.

Módulo X: 
Teoría de restricciones.

Módulo XI: 
Integración e implementación de sistemas bajo planificación y control.

Módulo XII: 
Proyecto de fin de programa (PFP)

 

Becas

Se otorgará beca parcial del valor del programa a los postulantes que lo soliciten. Se priorizará autoridades estatales y directivos de organizaciones sin fines de lucro e instituciones educativas. Importante: Contrastar porcentaje de beca vigente en el formato de Solicitud de Beca Académica.

Requisitos:

  • Leer y aceptar la Política de Becas Académicas.
  • Solicitud de Beca Académica (Solicitarlo a través del FORMULARIO o Datos de contacto)
  • Curriculum Vitae.
  • Copia escaneada del título técnico o profesional.

 

Certificación

Todos los alumnos que han cumplido con las actividades propuestas en cada módulo y con los requisitos administrativos; recibirán un certificado a título propio del Centro Internacional de Estudios Interdisciplinarios Ciesi.org EIRL, el mismo que será remitido hasta la dirección de residencia que cada alumno designe.

 

Valor del programa

El valor del programa es de USD$1000 dólares americanos.

El valor del programa con beca parcial. Importante: Contrastar porcentaje de beca vigente en el formato de Solicitud de Beca y monto final a pagar en la Carta de Asignación de Beca.

 

Inscripción

  • Solicitud de beca (Si aplica)
  • Leer y aceptar la Política de Becas Académicas, publicadas en la web del centro (Si aplica).
  • Currículum vitae
  • Copia escaneada del título profesional o técnico.
  • Pago del valor final del programa.

 

Medios de pago

El procedimiento para efectuar el pago por el importe de matrícula puede hacerse eligiendo una de las siguientes vías:

A. Vía giro postal

Vía Giro Postal a través de Western Union o Money Gram

B. Vía transferencia bancaria/interbancaria

Banco Interbank

C. Vía VISA, MasterCard, American Express, Dinners Club (Pagos seguros)

Con cualquier tarjeta de crédito o débito afiliado a VISA, Master Card, American Express, Cinners Club.

D. Vía MERCADOPAGO (Pagos seguros)

Con cualquier tarjeta de crédito o débito VISA, Master Card, American ExpressBanca por Internet, efectivo en Agentes y PAGOEFECTIVO

E. Vía PAYPAL (Pagos seguros)

Con tarjeta de débito o crédito. Seleccione la opción del monto y luego click en el botón Pay Now (Pagar Ahora). Se le informa que estos pagos direccionados a través de nuestra web, son pagos seguros ya que cuentan con todas las normas de seguridad de PayPal, Inc (US) verificado por VeriSign, Inc.

 

Solicitudes e inscripciones
CENTRO INTERNACIONAL DE ESTUDIOS INTERDISCIPLINARIOS CIESI.ORG EIRL
Call center WhatsApp: +51948679203
E-mail:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Web: www.ciesivirtual.org

Boletin de difusión

Suscríbase para recibir info sobre nuevos cursos, becas, colocación; entre otros.

 

Contáctenos

Siéntase libre de comunicarse con nosotros.

  • Call Center: +51 964 020 940
  • WhatsApp: +51 948 679 203

Conecte con nuestras redes sociales

Estamos en las redes sociales. Síganos y pongámos en contacto.